适量饮酒,快乐生活——中国酱酒科普(金沙)大讲堂即将开讲

适量饮酒,快乐生活——中国酱酒科普(金沙)大讲堂即将开讲

2月23日13:50-17:10,适量饮酒,快乐生活——中国酱酒科普(金沙)大讲堂将正式开讲。

此次金沙酒业秉承中国酒业协会精神,为满足社会各界对酱酒的了解需求,让更多消费者明明白白喝酱酒,打造了这一线上公益课堂。

适量饮酒,快乐生活——中国酱酒科普(金沙)大讲堂即将开讲

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大咖直播首秀,共“烹”酱酒盛宴本次直播将邀请资深行业大咖,酱酒酿酒大师及白酒品鉴专家,为大家带来一场酱酒知识的科普盛宴。他们是:

刘振国,中国酒业协会副秘书长,曾任多家知名企业高管,洞悉市场,而且对白酒收藏、投资有独到见解。

吕云怀,前茅台集团总工程师,长期从事茅台酿造技术、科研、生产、质检及管理工作。中国白酒大师、中国酿酒大师、中国首席品酒大师。

吴天祥,贵州食品工程职业学院院长、贵州知名白酒专家、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛国际评委。曾主持国家自然科学基金、省科技重大项目及课题10余项,其研究成果多次荣获全国和四川省大奖。

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酱酒价值到底在哪里?

据数据显示,2019年度,中国酱酒市场销售收入在1350亿左右,同比2018年增长约22.7%,行业占比约20%;实现利润约550亿元,同比增长约22%,行业占比约38%。酱酒的高利润带来了市场的繁荣,但背后,还有酱酒更深层的魅力。

酱香酒有其独特的风味,“喝出健康来”就是指的酱酒健康属性,另外酱酒高端的品质为消费者带来绝佳的饮用体验,受到消费者青睐;受酿造工艺影响和对生态的严苛要求,酱酒稀缺性和历史文化价值更是在收藏界、投资界引发风潮,收藏酱酒的价格逐年攀升,为收藏者及投资人带来较高的收益。酱酒热持续升温,优质酱酒成为白酒行业备受关注的宠儿。

2月23日14:00-15:00,中国酒业协会副秘书长刘振国将从消费、收藏、投资三个方面深度剖析酱酒的价值,为众多行业和投资人士解读酱酒。

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一瓶好酱酒的问道之旅

始于秦汉,熟于唐宋,精于明清,尊于当代,酱香型白酒历经千年发展历程。独特的风味,健康的属性,越来越受到政商精英、企业高管及白酒爱好者等的喜爱。一瓶酱香酒是如何酿造出来的?

一年的生产周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,每一瓶酱酒的酿造都需要漫长的时间和复杂的工序。金沙酒业严格遵循传统大曲酱香工艺,高温制曲、重阳下沙,以古法酿造,打造出“摘要”“金沙回沙酒”等一系列酱香好酒。

2月23日15:00-16:00,中国白酒大师、中国酿酒大师、中国首席品酒大师吕云怀,在线为大家详细解密酱香白酒独特工艺。

好酱酒还需善饮酒。2月23日16:00-17:00贵州食品工程职业学院院长、贵州知名白酒专家、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛国际评委、吴天祥,面对面教大家《如何喝好一瓶好酱酒》。

大咖齐聚,精彩纷呈。“健康饮酒,快乐生活”中国酱酒科普(金沙)大讲堂等你来参与。

活动时间:2020年2月23日13:50-17:10

活动形式:网络直播

参与方式:扫描下方二维码免费报名

适量饮酒,快乐生活——中国酱酒科普(金沙)大讲堂即将开讲

适量饮酒,快乐生活——中国酱酒科普(金沙)大讲堂即将开讲

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